Bienvenido a L’Oca Giuliva, un auténtico restaurante italiano en el centro de Sevilla, ubicado en el histórico Barrio de Santa Cruz, cerca de la Catedral. Fundado en 2008 por una familia italiana, nuestro restaurante ofrece un ambiente acogedor con un profundo amor por la cocina italiana, destacando por su pasta fresca, pizzas napolitanas y especialidades tradicionales. Apreciado tanto por viajeros como por locales, L’Oca Giuliva es el lugar ideal para disfrutar de la mejor comida italiana en Sevilla.
En nuestro restaurante italiano en Sevilla, ofrecemos pasta auténtica italiana, seleccionada cuidadosamente para garantizar la máxima calidad. Además, preparamos pasta fresca en nuestro propio obrador, asegurando su frescura y un sabor excepcional. Respetamos las tradiciones de la cocina italiana, siguiendo los tiempos y métodos auténticos para brindar una experiencia genuina de comida italiana en cada plato.
nuestra
Siguiendo el canon tradicional de la pizza napoletana hemos apostado por una receta que evoluciona en positivo para mejorar la digestibilidad de la masa. El resultado es una pizza que destaca por su ligereza y por su hidratación.
Los aspectos esenciales de nuestra pizza son el prefermento de masa madre, la «biga» de alta hidratación, y la hidratación de la masa final, compuesta por agua al 92%
descubre
Ven y descubre la autenticidad y tradición de la comida italiana en uno de los mejores restaurantes italianos en Sevilla, donde la calidad y el sabor son nuestra prioridad.
Pasta fresca de nuestro obrador
Pesto casero hecho con albahaca, parmesano y piñones.
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Fiordilatte, crema de pistacho, mortadela di Bolonia, provolone y queso.
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Postres caseros
Típico postre italiano a base de bizcochos de soletilla, cacao, mascarpone y café.
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Este pequeño restaurante típicamente italiano se encuentra a pocos pasos de la Catedral, en el histórico y famoso “Barrio de Santa Cruz”. L’Oca Giuliva nació en el 2008 y es dirigida por una familia procedente del centro Italia. Es apreciado no sólo por numerosos viajeros sino por los clientes locales.
Un ambiente familiar, que transmite un gran amor por la cocina y una cuidada atención por los detalles.
nuestra
Nuestra pasta es auténticamente italiana, seleccionada cuidadosamente para brindar la mejor calidad a nuestros clientes. Además, ofrecemos pasta fresca elaborada directamente en nuestro obrador para garantizar su frescura y sabor excepcional.
Respetamos el hacer tradicional, los tiempos y los modos. La comida italiana que servimos en nuestras mesas es genuinamente italiana.
nuestra
Siguiendo el canon tradicional de la pizza napoletana hemos apostado por una receta que evoluciona en positivo para mejorar la digestibilidad de la masa. El resultado es una pizza que destaca por su ligereza y por su hidratación.
Los aspectos esenciales de nuestra pizza son el prefermento de masa madre, la «biga» de alta hidratación, y la hidratación de la masa final, compuesta por agua al 86%
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