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FUSION KITCHEN

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NOI

 

Questo piccolo ristorantino tipicamente italiano si trova a pochi passi dalla Cattedrale, nello storico e famoso “Barrio de Santa Cruz”. Gestito da una famiglia proveniente dal centro Italia, è apprezzato non solo dalla gente del luogo ma anche dagli italiani sempre numerosissimi e dai turisti dalle molteplici nazionalità.

NOI

Questo piccolo ristorantino tipicamente italiano si trova a pochi passi dalla Cattedrale, nello storico e famoso “Barrio de Santa Cruz”. Gestito da una famiglia proveniente dal centro Italia, è apprezzato non solo dalla gente del luogo ma anche dagli italiani sempre numerosissimi e dai turisti dalle molteplici nazionalità.

Un ambiente familiare dal quale trapela un grande amore per la cucina ma anche un’infinita cura per i dettagli. L’Oca Giuliva è nata nell’anno 2008 e nel 2011 ha ottenuto il premio di “OSPITALITÀ ITALIANA” indetto da Union Camere che premia e salvaguarda i ristoranti italiani autentici nel mondo. Riconoscimento che si riconferma ormai ogni anno.

Un ambjiente familiare dal quale trapela un grande amore per la cucina ma anche un’infinita cura per i dettagliLoca Giuliva è nata nell’anno 2008 e nel 2011 ha ottenuto il premio di “OSPITALITÀ ITALIANA” indetto da Union Camere che premia e salvaguarda i ristoranti italiani autentici nel mondo. Riconoscimento che si riconferma ormai ogni anno.

RISTORANTE

Scegliamo scrupolosamente I prodotti con cui lavoriamo, sempre freschi e di prima qualitá. Una cucina elaborata con cura e dedizione, proprio come ci insegna la VERA CUCINA ITALIANA.Per l nostri piatti scegliamo prodotti D.O.P.(denominazione di origine protetta), I.G.T. (indicazione geografica protetta) e S.T.G.(specialità tradizionale garantita).

RISTORANTE

Scegliamo scrupolosamente I prodotti con cui lavoriamo, sempre freschi e di prima qualita`. Una cucina elaborata con cura e dedizione, proprio come ci insegna la VERA CUCINA ITALIANA.Per I nostril piatti scegliamo prodotti D.O.P.(denominazione di origine protetta), I.G.T. (indicazione geografica protetta) e S.T.G.(specialità tradizionale garantita).

La nostra pasta, il pane, la pizza, i dolci, tutto elaborato scrupolosamente in casa; le materie prime freschissime ed ecologiche ed I prodotti tipici che importiamo direttamente dall’Italia sono senza dubbio il punto forte di questo ristorante che è ora sinonimo di autenticità e genuinità per tutti coloro che lo conoscono

La nostra pasta, il pane, la pizza, i dolci, tutto elaborato scrupolosamente in casa; le materie prime freschissime ed ecologiche ed I prodotti tipici che importiamo direttamente dall’Italia sono senza dubbio il punto forte di questo ristorante che è ora sinonimo di autenticità e genuinità per tutti coloro che lo conoscono

LA CANTINA

Tutti I nostri vini provengono da vigneti D.O.C.(denominazione di origine controllata), D.O.C.G. (denominazione di origine controllata e garantita), e I.G.T. (indicazione geografica tipica) delle differenti regioni d’Italia.

LA CANTINA

Tutti I nostri vini provengono da vigneti D.O.C.(denominazione di origine controllata), D.O.C.G. (denominazione di origine controllata e garantita), e I.G.T. (indicazione geografica tipica) delle differenti regioni d’Italia.

Vino Al Bicchiere

 

Vini Bianchi

 

Vini Rosati

 

Vini Rosi

Eccellenza de pizza napoletana, con prefermento de masa madre, la “biga”

Seguendo il canone della tradizione della pizza Napoletana abbiamo optato per una ricetta che si evolve positivamente per migliorare la digeribilità dell’impasto. Prepariamo la pizza da una preferenza chiamata “biga”, una pasta madre solida con fermentazione alcolica che favorisce l’estensibilità del glutine. Il risultato è una pizza che si distingue per la sua leggerezza e idratazione, in cui l’86% dell’impasto è acqua.

PRENOTAZIONI

Pranzo: 13:30/14:00h.

Cena: 20:00/20:30/22:00/22.30h.

PRENOTAZIONI

Primo turno 13:30/14:00. Secondo turno 20:00/20:30/22:00.

CONTATTO

L’OCA GIULIVA
Mateos Gago, 9 (Barrio de Santa Cruz)
41004 Sevilla (+34) 954 214 030
info@ocagiuliva.es
ORARIO
Dal lunedì alla domenica 13:30 -15:30 20:00 – 23:30
PRENOTAZIONI
Primo turno 13:30/14:00. Secondo turno 20:00/20:30/22:00.

CONTATTO

L’OCA GIULIVA
Mateos Gago, 9 (Barrio de Santa Cruz)
41004 Sevilla (+34) 954 214 030
info@ocagiuliva.es
ORARIO
Dal lunedì alla domenica 13:30 -15:30 20:00 – 23:30
PRENOTAZIONI
Primo turno 13:30/14:00. Secondo turno 20:00/20:30/22:00.